How to Make Gulab Jamun Recipe

If you’re looking for a healthy delicious dessert to make, you should try making gulab jamun. This Indian dish is made with milk solids, sugar, and cardamom, and it’s sure to satisfy your sweet tooth. Plus, it’s not too difficult to make so you can impress your friends and family with your cooking skills!

What is gulab jamun recipe?

The gulab jamun recipe is milk-based solid sweet from the Indian Subcontinent, consisting of dried milk solids (khoya) or evaporated milk, sugar, and cardamom powder. It is deep-fried and then soaked in rose petal syrup.

The name comes from the words “gulab” which means rose, and “jamun” which is the Indian word for plum. So, the name of this dessert translates to “rose plum.”

The exact origin of gulab jamun is unknown, but it is believed to have originated in North India. It was first mentioned in a Mughal era cookbook, where it was called dum ki barfi.

Variations of the gulab jamun recipe

Some variations of the gulab jamun recipe include adding khoya, all-purpose flour and baking powder to the dough. The balls can also be rolled in desiccated coconut or pistachios. You can also vary the type of syrup used, such as flavored saffron syrup, honey syrup, or simple sugar syrup.

Q: How I can make my gulab jamun soft and fluffy?

If you want your gulab jamun to be soft and fluffy, you can add baking powder to the dough. You may also soak the balls in syrup for a more extended period.

Q: Why maida is added to gulab jamun?

Maida (all-purpose flour) is usually added to the gulab jamun dough to make it softer and more dough-like. You can only omit this if you want a denser and more chewy texture.

Q: How long should gulab jamun soak in syrup?

Ideally, gulab jamun should soak in syrup for at least 2 hours. This will help to soften them and give them a better flavor.

Gulab Jamun Recipe

The gulab jamun recipe is popular because it is a delicious, milk-based solid sweet that is deep-fried and then soaked in rose petal syrup. It is easy to make and can be enjoyed by people of all ages.

Syrup:

1 cup sugar

1/2 cup water

1 teaspoon rose petal essence or rose water

gulab jamun recipe
Print Recipe
3.38 from 16 votes

How to Make Gulab Jamun Recipe

The gulab jamun recipe is popular because it is a delicious, milk-based solid sweet that is deep-fried and then soaked in rose petal syrup. It is easy to make and can be enjoyed by people of all ages.
Prep Time15 minutes
Cook Time20 minutes
Total Time35 minutes
Course: Dessert
Cuisine: Indian
Keyword: How to Make Gulab Jamun Recipe
Servings: 5 people

Ingredients

  • 1 cup Milk powder
  • 1/4 cup All-purpose flour (maida)
  • 1/4 cup Ghee (clarifiedbutter)
  • A pinch of baking soda
  • 2-3 tbsp Milk (as needed tomake a soft dough)
  • 1 cup Sugar
  • 1/2 cup Water
  • 1/4 tbsp Cardamom powder
  • A few saffron strands(optional)
  • 1 teaspoon rose water
  • Ghee or oil for deepfrying

Instructions

  • In a mixing bowl, combine milk powder, all-purpose flour, ghee, and a pinch of baking soda.
  • Gradually add milk to the mixture and knead itinto a soft, smooth dough. Ensure that there are no lumps.
  • Cover the dough and let it rest for 10-15minutes.
  • In a saucepan, combine sugar and water to makethe sugar syrup (chashni).
  • Heat the mixture over medium heat until itreaches a one-string consistency. You can test this by taking a small amountbetween your fingers – it should form a single thread when pulled apart.
  • Add cardamom powder, saffron strands (ifusing), and rose water to the sugar syrup. Stir well and then turn off theheat.
  • Heat ghee or oil in a deep pan over mediumheat.
  • Divide the rested dough into small,equal-sized portions and shape them into smooth balls. Ensure there are nocracks.
  • Carefully drop the balls into the hot ghee oroil and fry them on low to medium heat until they turn golden brown. Keepstirring gently for even frying
  • Once the Gulab Jamun balls are golden brown,remove them from the oil and drain excess oil by placing them on a paper towel.
  • While the Gulab Jamun balls are still warm,immerse them in the prepared sugar syrup.
  • Let the Gulab Jamuns soak in the syrup for atleast 1-2 hours to absorb the sweetness.
  • Serve the Gulab Jamuns warm, garnished withchopped nuts if desired.
  • Enjoy your homemade Gulab Jamuns!

21 thoughts on “How to Make Gulab Jamun Recipe”

  1. 2 stars
    Thanks for a marvelous posting! I seriously enjoyed reading it, you’re a great author.

    I will ensure that I bookmark your blog and will often come back later on. I want to encourage that you continue your great
    posts, have a nice day!

    Reply
  2. 5 stars
    I do trust all of the ideas you’ve introduced in your post.
    They’re really convincing and will definitely work. Nonetheless, the posts are too brief for beginners.
    Could you please extend them a little from subsequent time?

    Thanks for the post.

    Reply
  3. 4 stars
    I don’t even know how I ended up here, but I thought this post was
    good. I do not know who you are but definitely you
    are going to a famous blogger if you are not already 😉 Cheers!

    Reply
  4. 3 stars
    Excellent site you have got here.. It’s difficult to find high quality
    writing like yours these days. I seriously appreciate individuals like you!
    Take care!!

    Reply
  5. 5 stars
    Greetings! This is my first visit to your blog! We are a team of volunteers and starting a new initiative in a community in the same niche.
    Your blog provided us valuable information to work on. You have done a outstanding job!

    Reply
  6. 2 stars
    I like the helpful information you provide in your articles.
    I’ll bookmark your weblog and check again here regularly.
    I’m quite sure I’ll learn many new stuff right here!
    Best of luck for the next!

    Reply
  7. 3 stars
    Fantastic beat ! I would like to apprentice while you amend your website, how can i
    subscribe for a blog site? The account helped me a acceptable
    deal. I had been tiny bit acquainted of this your broadcast
    provided bright clear concept

    Reply
  8. 2 stars
    I think this is among the most significant info for me.
    And i am glad reading your article. But want to remark on few general things, The site style is perfect, the articles
    is really great : D. Good job, cheers

    Reply
  9. Экспресс-строения здания: финансовая польза в каждом строительном блоке!
    В современной реальности, где минуты – капитал, строения быстрого монтажа стали решением по сути для фирм. Эти прогрессивные сооружения объединяют в себе твердость, экономичность и скорость монтажа, что сделало их превосходным выбором для бизнес-проектов разных масштабов.
    [url=https://bystrovozvodimye-zdanija-moskva.ru/]Каркас быстровозводимого здания[/url]
    1. Быстрота монтажа: Время – это самый важный ресурс в экономике, и объекты быстрого монтажа позволяют существенно уменьшить временные рамки строительства. Это высоко оценивается в вариантах, когда срочно нужно начать бизнес и получать доход.
    2. Экономия: За счет совершенствования производственных операций по изготовлению элементов и монтажу на площадке, экономические затраты на моментальные строения часто оказывается ниже, по отношению к обычным строительным проектам. Это позволяет получить большую финансовую выгоду и обеспечить более высокую рентабельность вложений.
    Подробнее на [url=https://bystrovozvodimye-zdanija-moskva.ru/]scholding.ru/[/url]
    В заключение, экспресс-конструкции – это великолепное решение для предпринимательских задач. Они обладают эффективное строительство, экономичность и долговечность, что сделало их лучшим выбором для предпринимательских начинаний, стремящихся оперативно начать предпринимательскую деятельность и гарантировать прибыль. Не упустите возможность сократить издержки и сэкономить время, наилучшие объекты быстрого возвода для ваших будущих проектов!

    Reply
  10. Скорозагружаемые здания: коммерческая выгода в каждом элементе!
    В современном обществе, где время имеет значение, строения быстрого монтажа стали реальным спасением для коммерции. Эти современные объекты включают в себя высокую прочность, экономическую эффективность и скорость монтажа, что сделало их оптимальным решением для коммерческих мероприятий.
    [url=https://bystrovozvodimye-zdanija-moskva.ru/]Быстровозводимые здания[/url]
    1. Ускоренная установка: Минуты – важнейший фактор в финансовой сфере, и скоро возводимые строения обеспечивают существенное уменьшение сроков стройки. Это высоко оценивается в сценариях, когда актуально оперативно начать предпринимательство и начать прибыльное ведение бизнеса.
    2. Финансовая экономия: За счет оптимизации производства и установки элементов на месте, затраты на экспресс-конструкции часто уменьшается, по сравнению с обычными строительными задачами. Это предоставляет шанс сократить издержки и добиться более высокой доходности инвестиций.
    Подробнее на [url=https://bystrovozvodimye-zdanija-moskva.ru/]scholding.ru/[/url]
    В заключение, объекты быстрого возвода – это первоклассное решение для бизнес-проектов. Они объединяют в себе молниеносную установку, бюджетность и долговечность, что дает им возможность наилучшим вариантом для деловых лиц, имеющих целью быстрый бизнес-старт и гарантировать прибыль. Не упустите шанс экономии времени и денег, прекрасно себя показавшие быстровозводимые сооружения для вашего следующего делового мероприятия!

    Reply

Leave a Comment

Recipe Rating